新潟大学養護教諭特別別科を修了いたしました。あとしばらくでここを閉じる予定です。よろしければこちらをご覧ください。http://pafu.blog.so-net.ne.jp
NHK総合テレビで 「ためしてガッテン」を観た。 水炊きのおいしい作り方をやっていたので、 週末にでもやってみようと思った。
水炊きって 美味しいですよね！ポン酢で食べちゃいます～。 by 麺 (2008-01-12 08:26)
なんかねー、一人当たり２個の手羽先を一時間煮て一時間冷ますというやりかたでコラーゲンを入れてやるといいらしいです。あとは野菜ですがスープを薄めないように白菜でなく、キャベツを使うんだって。これで九州っぽくするとです。食べたかー。 by pafu (2008-01-13 05:48)
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水炊きって 美味しいですよね！
ポン酢で食べちゃいます～。
by 麺 (2008-01-12 08:26)
なんかねー、一人当たり２個の手羽先を一時間煮て一時間冷ますというやりかたでコラーゲンを入れてやるといいらしいです。あとは野菜ですがスープを薄めないように白菜でなく、キャベツを使うんだって。これで九州っぽくするとです。食べたかー。
by pafu (2008-01-13 05:48)